黑加仑是一种浆果类水果，可以直接清洗后食用，也可以和其他水果混合，放入搅拌机中制成果汁饮用，还可以用来制作黑加仑果酱，或者黑加仑口味的冰淇淋、蛋糕、饼干等。
黑加仑原产俄罗斯，在我国主要分布在黑龙江、内蒙古、新疆等地。通常发现于潮湿的谷底、沟渠、云杉林和山坡上的落叶松林。
黑加仑黑富含多种维生素、糖类、有机酸等。，其中维生素C含量较高，适量食用对人体有益。
