干海带结泡发的正确方法

干海带结发泡方法:将干海带结用清水或温水或淘米水完全浸泡至完全发泡。干海区的发泡时间与海带品种、干湿程度、海区厚度等密切相关。可以根据干海区的实际发泡情况来确定。

海区结

与其他海藻相比，海藻中碘的含量较高，达到7%-11%。海结含有丰富的钙，起到一定的补钙作用。

海区结，一级结，海带中间生长部分长6-8cm。次节，配菜的生长部分和中间部分长5-8厘米。其营养价值比菠菜、油菜高出数倍。