夏天保温盒的米饭很有可能会变质。夏季高温环境下,保温饭盒里的饭菜容易变质,特别是时间长了。所以夏天用保温饭盒带饭的时候要特别注意时间。方便的话可以换成普通的饭盒放冰箱冷藏,吃的时候再加热。
菜要煮透。这样可以避免未熟食物留下的有害物质,杀死食物中的细菌,延长保存时间。
尽量少吃鱼或者海鲜。鱼和海鲜虽然含有丰富的蛋白质,但如果长时间存放,鱼腥味会加重,口感也会受到影响。