新鲜的裙带菜要加盐,放入冰箱冷藏。干裙带菜可以密封在保鲜袋中,放在阴凉干燥处或放入冰箱冷藏。新鲜的裙带菜容易变质,不做任何处理只能保存1-2天左右。
新鲜的或者干的裙带菜发霉了就不能吃了。发霉的裙带菜携带细菌等微生物较多,食用容易导致身体不适。