知了猴直接冷冻可以吗

知道猴子直接冷冻保存不好，最好处理后放冰箱。把买来的蝉猴清洗干净，加入适量的食用盐和碱，煮熟后存放，就可以很好的保证蝉猴在存放的过程中不会变质。

我明白了。猴子可以直接冷冻吗？

我知道猴子是金蝉的若虫，金蝉是动物界中节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉类的代表物种。具有逐渐变态的生物学特征，经历卵、若虫、成虫三个阶段。

我国很多地区都有吃金蝉的习惯，尤其是河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市。最常见的吃法是 油炸金蝉 。

金蝉若虫(蝉猴)营养价值极高，口感独特，堪称食用昆虫中的极品。新出土的金蝉若虫含蛋白质58.58%，脂肪10.23%，是一种不可多得的高蛋白低脂肪野味佳品。