木薯粉热量相对较高。木薯粉含有淀粉,每100g木薯粉汁含热量约360卡,要适量食用。木薯粉,也叫木薯粉,是从木薯的根部提取的淀粉。因为木薯容易种植,所以价格相对便宜。
木薯粉热量高吗?
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。这种植物属于槭树科,与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明,口感有弹性。
木薯粉没有味道,没有余味,所以相对于普通淀粉,更适合在口味上需要精细化的产品,比如布丁、蛋糕、蛋糕馅料等。
木薯淀粉可用于制造酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱等食品,以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。