开封的雪糕如果保存得当,一般可以保存半个月到一个月左右。最好尽快吃完,不要放太久,以免雪糕感染细菌,变质。大桶冰淇淋无论是否打开,都需要存放在冰箱的冰柜里。
每次吃冰淇淋的时候,建议可以用干净的勺子舀出来放进杯子里吃。如果直接挖,容易感染细菌,缩短保质期。