章鱼怎么吃

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章鱼怎么吃？

章鱼是章鱼科26属252种海洋软体动物的总称。它的身体呈卵圆形或椭圆形，肌肉发达，被毛腔狭窄。一般身体没有水孔，有1、2排腕吸盘。这个家族中最知名的章鱼是普通章鱼。

章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛磺酸，含量远高于普通肉类。