玉米粒的吃法有:鲜榨玉米汁、玉米糖浆、金黄玉米饼、玉米饼、芝士玉米饼、椒盐玉米粒、虾芦笋玉米粒、海鲜四季豆玉米粒、炸鸡粒、什锦玉米粒、西红柿炒鲜玉米粒、鲜虾玉米粥、奶味玉米馒头、鲜玉米蒸饼、鲜玉米饺子等。
玉米的维生素含量是大米和小麦的5-10倍。玉米中含有的核黄素是一种高营养物质，对人体非常有益。
特种玉米的营养价值高于普通玉米。新鲜玉米粒的水分、活性物质、维生素等营养成分远高于老玉米粒。
