炸馒头片的酱料:盐、花椒、花生油、椒盐粉等。将酱料抹在馒头片上,裹上蛋液,放在空空气炸锅的烤盘上,烤10分钟左右。油炸馒头片是一种常见的主食,简单易做,具有酥脆、色泽金黄、味道鲜美的特点。
然后用食物本身的油来油炸食物,使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到油炸的效果。