方法一:鱿鱼可以用盐擦。这种方法可以有效去除异味。方法二:可以用调味品去腥，如大蒜、葱、姜、柠檬等。方法三:鱿鱼水煮时加入料酒，能有效去除腥味。方法四:将鱿鱼充分清洗，有助于去除腥味。
鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银鱼、小公鱼等为食。主要渔场有渤海、福建南部、台湾省、广东、广西近海，以及菲律宾、越南、泰国近海。
鱿鱼，营养价值很高，是一种珍贵的海产品，主要分布在热带和温带浅海。鱿鱼富含钙、磷、铁、蛋白质、氨基酸、牛磺酸等营养成分。
