紫菜建议提前泡,十分钟左右泡三次水。紫菜需要泡的主要原因是买回来会含有一些细沙。你需要把细沙泡掉,吃之前用清水浸泡,换水1-2次,去除污染和毒素。
紫菜营养丰富,蛋白质含量超过海带,含有较多的胡萝卜素和核黄素。
紫菜是一种生长在潮间带的海藻,分布范围涵盖寒带、温带、亚热带和热带海域。
紫菜是中国海洋农业和出口的主导品种之一。