龙手是起源于四川省的著名传统小吃,属于川菜。龙抄手成立于20世纪40年代,名字就取自那个时候 浓茶屋 厚 谐音“头手”是四川馄饨的专用名称。龙抄手在1995年被授予 中华老字号 标题。
虽然龙手的味道和形状和馄饨差不多,但是龙手的外皮比馄饨厚很多,里面多是瘦肉。
龙酱有很多口味,清汤,红油,酸辣,海鲜等。它被称为 成都名小吃 。