小龙虾冷冻的时候一般可以保存20天左右。虽然冰箱的温度比较低,可以抑制细菌等微生物的生长繁殖,但是小龙虾属于高蛋白食物,不宜长时间存放。一般不超过20天比较好。
小龙虾最好分开包装放在冰箱的冷冻室里。每次吃多少就拿出来解冻。解冻后不要再放入冰箱。
如果是已经煮好的小龙虾,要尽快吃完。也可以在冰箱里短时间保存,但食用时要彻底加热。