螃蟹需要放入冰箱保存第二天。将活蟹脚扎好,放入5-10度的冷冻室。用湿毛巾盖住它们。如果是清蒸的螃蟹,用保鲜膜盖好,放入冷冻室保存。
全世界大约有4700种螃蟹,中国大约有800种。
死螃蟹不能吃。死螃蟹体内会滋生病菌,对人体危害极大。