熬的猪油不凝固怎么办

如果室外温度较高，可以尝试将猪油放入冰箱冷藏。猪油一般会在0-5℃凝固。如果因为操作不当没有凝固，可以试着在锅里再煮一次，等不凝固了 恰恰 盛的声音又出来了。

煮猪油不凝固怎么办？

猪油不凝固可能是因为储存温度高，达不到猪油能凝固的温度，也可能是烹饪方法不对，如烹饪时间太短，水分或盐在里面。

也有可能猪油不凝固是因为用的原料不好。一般用鲜肉和猪板油熬制的猪油凝固更牢固，而用废弃猪皮和猪下脚料提炼的劣质猪油不易凝固。