猕猴桃如何保存时间更长

生猕猴桃放冰箱(1-5度左右)可以保存一个月左右。想吃的时候提前几天拿出来催熟。也可以存放在阴凉处，最好不要完全密封或通风处，可以用盒子包装。

猕猴桃如何保存更久

猕猴桃如果完全密封，下次打开就会有一股烂酒的味道。如果放在通风处，猕猴桃中的水分很容易流失，使硬的更硬，软的没有水分。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪。

猕猴桃的营养价值远远超过其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C含量是橙子的2倍。