酸奶一坨一坨的是坏了吗

一般来说，酸奶一坨一坨都是不正常的现象。酸奶结块通常是由于酸奶存放不当或酸奶存放时间过长，导致酸奶的营养成分发生变化。如果分不清酸奶是否变质，建议不要喝。

酸奶结块原因分析；

酸奶变质:当酸奶存放不当或存放时间过长时，酸奶中的其他细菌可能会滋生，引起酸奶变质，产生一些分层和结块。

产品沉淀导致结块:如果酸奶中添加了过多的食品添加剂，长期存放后可能会出现一些沉淀或结块。

添加剂使用过量:有些厂家会选择添加增稠剂，使酸奶口感更浓，使用不当会出现一些分层、结块现象。