杀死的黄鳝能冷冻保存吗

是的。由于冰箱具有低温恒温的特点，在冰箱中冷冻鳗鱼可以有效延长鳗鱼的食用寿命。一般情况下，死鳗鱼可以在冰箱里保存1个月左右。

打死的黄鳝可以冷冻吗？

一般来说，死鳗鱼在冰箱里可以保存1-2天左右。

黄鳝的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、铁以及多种人体必需氨基酸和有益的不饱和脂肪酸。