淡奶油冻成固体了还能用吗

搅打好的奶油凝固了，可以用了。鲜奶油放入冰箱后，如果在保质期内冻成固体，仍然可以使用。固态蛋羹主要是存放时间长，温度低造成的。

鲜奶油凝固了还能用吗？

奶油是指牛奶经过离心分离，然后经过熟化、搅拌、压制而成的乳制品。

奶油以乳脂为主要成分，营养丰富，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食品的原料。

市面上卖的黄油主要分为动物奶油和植物奶油。