木瓜未熟切开可以生吃，也可以用来腌制、炒菜、煲汤。切开未熟的木瓜不能催熟，因为木瓜接触空气体后营养价值会迅速丧失。最好尽快吃，也可以生吃，但是不熟的木瓜生吃会有点苦。
木瓜含有木瓜蛋白酶，不能过量食用，会对人体产生不良反应。
木瓜可以做木瓜银耳汤，木瓜芒果西米，木瓜牛奶果冻，鲫鱼木瓜汤，鲜奶炖木瓜等等。
