海蜇头怎么吃

海蜇头一般是凉拌食用，或者和其他食材一起炒，比如可以做成海蜇片、海蜇花菜、海蜇鸡花等菜肴。海蜇头是海蜇的精品，酥而韧，清凉爽口，没有油腻感，所以很受人们的喜爱。

海蜇怎么吃？

水母头一般指水母的触须。它的肉很厚，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2、烟酸、钙、磷、铁和碘。

如果海蜇头开裂，肉质酥脆，颜色呈紫黑色，说明海蜇头是坏的，不能食用。

吃海蜇之前，一般要提前一个晚上用冷水浸泡，把里面的盐泡出来。