花菜煮熟要几分钟

菜花通常要煮三分钟左右。煮花菜的时候，不要把花菜的梗切得太大，不然很难煮。花菜通常指花椰菜，为十字花科芸苔属一年生植物，又称菜花、椰菜花、甘蓝、菜花、西兰花。

菜花煮几分钟？

花椰菜起源于中国沿海，19世纪传入中国。当初只是在上海、天津等地种植，满足西餐厅的需求。后来由于栽培成功，逐渐流传到各地，成为一种普通的食用蔬菜。

菜花含有丰富的Vc，每100 g菜花中含有85 ~ 100 mg，比大白菜高4倍。多吃菜花也会使血管壁增厚，不易破裂。

花椰菜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质，其中胡萝卜素的含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。