猪肉放冷藏可以放多久

一般新鲜猪肉放在冰箱的保鲜层可以保存3-5天，最好不要超过3天，否则容易走味。不需要清洗，装在保鲜袋或保鲜盒里冷藏即可。猪肉可以在冰箱里保存3个月左右。再吃的时候，最好先观察肉质是否变质，是否有异味再吃。

如何去除猪肉的腥味

还可以加入葱、姜、蒜、花椒、桂皮等辅料，香料和猪肉一起焯水，既能去腥，又能增味。

也可以加入少许料酒、白酒，或者盐、醋腌制猪肉，去腥提鲜。