半碗米饭大约116卡路里。碗的大小不一样,半碗米饭的量也不一样。通常我们的标准碗是直径11厘米的碗。这样的半碗米饭大约100克,热量是116卡。如果想控制摄入量,可以买一个小一点的碗。
半碗米饭有多少卡路里?
大米是中国人,甚至是东亚和东南亚人都喜欢的主食。它是用米饭和适量的水蒸或炖。大米是中国、日本和韩国等东亚地区最重要的食物。
大米的出现可以追溯到粥。因为煮粥对控制用水量的要求低于米饭,所以中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果,研制出了更饱满的米饭。
到了现代,由于碾谷的技术比古代先进,百姓吃的米逐渐由糙米变成了精米,但也损失了糙米表面储存的各种营养物质,即麸皮,几乎只剩下淀粉和其他糖类。