包粽子的米有哪几种

有白糯米，黄糯米，红糯米，紫糯米，黑糯米等等。白糯米包括长糯米和圆糯米。长糯米是籼米，南方常见。米粒细长，颜色粉白，不透明，有粘性。圆糯米即圆糯米，通常生长在北方，白色不透明，吃起来甜腻，粘度略低于长糯米。

粽子有哪些种类的米饭？

紫糯米是大米的一个品种，属于糯米。湖南、四川、贵州、云南、陕西、恩施、湖北等地有少量栽培品种。它们是珍贵的水稻品种，可分为紫粳稻和紫糯米。

红糯米是玉田胭脂米，原产于河北省丰南县玉兰庄。红糯米呈椭圆形、圆柱形，比普通米粒略长，深红色，营养丰富。