冰镇西瓜是指将西瓜放入冰箱或冰块中,达到冰镇的效果,可以提神解渴。西瓜是盛夏的好水果。除脂肪和胆固醇外,还含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素、维生素c等营养成分,是一种营养丰富、纯净安全的食品。
西瓜可以切片直接吃,也可以榨西瓜汁,或者做成西瓜雪泡、西瓜荔枝雪泥饮料、椰子汁西瓜冰沙。