正常香蕉的皮是黄色的,不会变黑开裂。此时香蕉果肉一般正常。香蕉变质的时候会有腐烂的味道,表皮会是黑色的。此外,折断的香蕉果肉可能会变黑。
香蕉是一种高热量的水果,在一些热带地区也被作为主食。香蕉果肉营养价值很高,此外还含有多种微量元素和维生素,适量食用有益健康。
香蕉建议存放在阴凉通风处。一般可以保存3到5天左右,也可以用保鲜膜包裹香蕉的根和茎,减缓成熟过程。