红酒高温下放在车后备箱会变质吗

红酒放在汽车后备箱高温下会变质。红酒的保存与温度有关。后备箱的空气体不流通，会导致软木塞开裂，不仅会造成红酒变质，还会影响酒塞的密封性，造成漏酒。所以不建议把红酒放在汽车后备箱里。

红酒高温下放在汽车后备箱里会变质吗？

汽车行驶时，会给红酒带来颠簸和震动。汽车的频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化蒸发，使原本的好酒变成劣质酒。

存放红酒的地方要阴凉，温湿度要稳定。同时避免光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木软木塞湿润。