超市买的饺子可以蒸，也可以煮。但是煮的更均匀，熟的更快。如果可以煮无馅饺子，推荐带馅蒸饺，可以更好的保持风味，避免串味。如果是自己包的饺子，怕包不紧，还是蒸着吃比较安全。
超市买的饺子一般都是熟的。一般可以加热15-20分钟。饺子多的话，加热时间可以适当延长。
如果是刚包好的生粽子，一般需要水煮。因为粽子的主要材料是糯米，糯米不好煮，蒸的时候也不容易热透，所以煮出来的粽子不软糯。所以生粽子一般都是熟的。
