韩国辣炒年糕的酱料一般是由葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、生抽、老抽、白酒、香醋、豆瓣酱、太白粉水制成。它尝起来又辣又酸又甜。它不仅可以用来炒年糕,还可以用来拌饭和寿司。
做年糕的时候,最好时不时搅拌一下,防止粘锅底。
年糕是中国汉族的传统食品。春节期间,中国许多地区都有吃年糕的习俗。