螃蟹可以吃面包屑、米渣、小鱼、小虾等东西维持生命。螃蟹是杂食动物。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
螃蟹的身体分为头、胸、腹。后脑勺覆有胸甲，形状因物种而异。
在生物分类学上，蟹与虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。
蟹是一种甲壳纲动物，属于鳞翅目，十足目。它的身体被硬壳保护着，通过鳃呼吸。
