枸杞是有保质期的。枸杞的保质期是18个月左右。枸杞含有大量的脂肪油、粘性糖等成分，很容易去油。存放时间过长，会影响质量，降低疗效。一般枸杞颜色正，肉质饱满有光泽，而过期的枸杞呈蓝黑色。
枸杞在我国民间有很多叫法，如枸杞、枸杞红果、甜菜籽、枸杞、狗奶、红青椒、枸杞蹄子、枸杞、枸杞茄子、红耳坠、枸杞、枸杞芽、枸杞豆、枸杞等。
枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实。夏秋季节果实成熟时采摘，去除果柄，阴干至果皮起皱，再在阳光下暴晒至皮硬肉软。
宁夏枸杞是全国栽培面积最大的，主要分布在西北地区，品质领先全国各地，是枸杞的代表。
