大闸蟹热量高不高

大闸蟹热量低，是一种低热量高蛋白的食物。每100克食用大闸蟹肉含热量约60卡，碳水化合物1克，脂肪1克，蛋白质12克，胆固醇65毫克。大闸蟹的热度和石榴一样。

大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种。学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，广泛分布于我国从辽宁南部到珠江的漫长海岸线上。其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

中国有三大名蟹:古荡、苏皖的大泽河蟹:华金湖蟹；河北白洋淀的方胜蟹；江苏固城湖蟹:固城湖蟹。

蟹肉含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2比肉高5-6倍，比鱼高6-10倍，比蛋高2-3倍。