为什么叫蒟蒻果冻

因为魔芋胶是由魔芋胶粉和细砂糖制成的。魔芋是一种草本植物，主要分布在中国的四川、云南、贵州、陕西等地。魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖，是中国批准使用的安全食品成分。

魔芋

魔芋，天南星科，为多年生块茎草本植物，原产于印度、锡兰、马来半岛、中国、越南、泰国等国家。已经种了2000多年了。

除了医疗领域，魔芋还广泛应用于纺织、印染、化妆品、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等。

魔芋主要分布于我国的喜马拉雅山、甘肃、宁夏至江南各省、陕西等地，生长在海拔310m至2200m之间。