铁的食物有什么

铁质食物有:牡蛎、贻贝、猪肝、鸭肝、鸡肝、红枣、南瓜子、牛肉、猪肉、羊肉、大豆、猪血、鸡血、鸭血、羊血、蛋黄、黑豆、豆腐、豆浆、三文鱼、油菜、芹菜、菠菜、蘑菇等。

铁的食物是什么？

适当食用富含铁的食物和水果对人体健康有益，如海带、紫菜、桂圆、葡萄干、韭菜、黑木耳、橙子、桃子、柚子等。

维生素C可以促进铁的吸收。维生素C是一种强还原剂，能将食物中的铁转化为人体可吸收的二价铁。

铁是人体必需的微量元素之一，具有重要的生理功能。成人铁含量为35.8~89.5 mmol，儿童为0.525~1.074 mmol/kg。