一颗大白菜重1千克对吗

大白菜一斤没错。一公斤相当于两斤，一颗正常的大白菜重三斤左右，小一点的大白菜重1-mdash左右；2斤左右，大一点的白菜能达到7-mdash；重八斤。卷心菜原产于中国北方，在中国各地都有种植。

大白菜怎么保存？

新鲜的白菜在室温下可以风干几天。黄叶、烂叶、老叶去掉后，用塑料袋或保鲜膜放入冰箱。

虽然大白菜耐寒，耐低温，但不建议在冰箱里存放太久，否则会导致大白菜中的营养成分流失。