花生属于坚果。坚果一般分为两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。
花生
花生,豆科黍属,茎直立或匍匐,长30-80厘米。其翅瓣与龙骨瓣分离,荚长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨大厚实。它的开花和结果期是从6月到8月。
花生,又名 种水果 、 Mud 、 Bean 等等。,是我国产量丰富、消费广泛的一种坚果,主要分布在巴西、中国、埃及等地。
花生适宜于气候温暖、生长期长、雨量适中的沙地地区。花生含有脂肪、糖、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙等营养成分。