营养成分表通常会列出可食用部分的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、几种主要矿物质和维生素的含量。热量是指营养成分表中的能量,物品的能量表示该物品能提供多少热量。
你觉得营养成分表怎么样?
第一栏显示主要营养素的名称,我国食品标签强制标明四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)和能量,简称 4+1 ;。
第二栏显示了每100克(毫升)食物中每种营养素的含量。比如100克食物的能量是2042千焦,也就是说它提供了2042千焦的能量。
第3栏显示的是人体一天所需的每100g (ml)食物中所含营养素的百分比。例如,如果食物中脂肪营养素的百分比为24%,则该食物可以提供24%的脂肪。