羊肉饺子配萝卜、芹菜、香菇、木耳等配菜,味道鲜美。饺子里的羊肉馅以羊肉为主,配合其他配菜,可以丰富饺子的口感,在保证羊肉鲜美的同时,也不会掩盖其他配菜的香味。
做羊肉饺子馅的时候,可以加入辣椒水,去除羊肉的腥味,还可以提升羊肉的鲜香。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素,对人体非常有益。