建议密封在保鲜袋或保鲜膜中,放入冰箱保存。西瓜切开后,在冰箱里的存放时间不要超过24小时,因为时间太长会导致西瓜切面被细菌污染,容易出现菌群超标的情况,吃了会对身体产生严重影响。
切西瓜的时候,一定要提前把西瓜、刀、案板清洗干净。清洗后可以大大减少细菌的数量,从而延长西瓜的食用寿命。
西瓜的成熟度可以通过看、摸、称、弹来鉴别。