凯特曼斯绿色是不成熟的标志。水曲柳的成熟度可以通过水曲柳的皮色来判断。未成熟的水曲柳皮是绿色的,成熟的水曲柳皮会变黄。当凯特芒果的表皮呈现大面积均匀的黄色时,说明凯特芒果基本成熟。
绿色的熟了吗?
凯特芒是芒果的一个品种名称。果实圆而饱满,成熟果皮黄色,果肉饱满多汁,纤维少。
卡特琳娜为晚熟品种,在我国主要种植于四川攀枝花和云南华坪。果肉溃疡病是该地区吉芒果的主要生理病害。
卡特芒具有肉质细嫩爽口、气味香甜、风味独特、营养价值高、果实外观美观等特点。其优良品种可食部分高达60%-82%,含糖量14%-20%。