黄瓜在室温下,在阴凉通风的环境中可以保存3到4天左右。黄瓜适宜的贮藏温度约为12℃-13℃。在这种条件下,黄瓜可以保存很长时间。如果温度过高,存放时间会相对减少。
黄瓜能吃多久?
黄瓜对低温比较敏感。如果放在10℃以下的环境中,两天左右就会发生冷害。如果遭受冷害后放入常温,黄瓜很容易变软腐烂。
黄瓜不宜长时间存放在冰箱内,因为受冷破坏的细胞会被破坏,很多活性营养成分会流失,降低营养价值,更容易滋养细菌。
如果想把黄瓜存放在冰箱里,建议先用保鲜膜包好再放,防止水分流失。存放时间不宜过长,取出后需要立即食用,以免黄瓜软腐。