新鲜生蚝怎么保存

可以把生蚝放在一个大碗里，放入少量盐，放入冰箱保存。注意水不要太多，直接穿过牡蛎壳就可以了。也可以用湿毛巾将生蚝包裹起来保持湿润，放入冰箱保存。

如何保鲜生蚝？

新鲜的生蚝也可以密封在保鲜袋里，放在冰箱的冷冻室里。一般可以保存15-30天，但牡蛎冷冻后味道可能会变差。

冰箱虽然温度低，但也不要存放太久，因为会滋生细菌等有害物质。