不建议吃隔夜螺丝。螺丝是高蛋白食物,一夜之间会产生蛋白质的降解产物,对身体有害。而且隔夜的螺丝可能会滋生大量细菌。建议尽早食用。不能吃的螺丝可以放在冰箱里保存,但是吃的时候要充分加热。
螺丝加热时,不建议放入微波炉中加热,因为蜗牛、核桃、栗子等带壳食物放入微波炉中加热很可能爆裂甚至爆炸。