蒜苔包饺子用焯水吗

焯水和不焯水都可以，但是蒜苔味道比较重，焯水可以去掉一部分味道。此外，热烫还可以去除蒜苔中的农药残留，使其更加美味。蒜苔作为饺子馅，可以切成小块，和其他配料搅拌均匀。

饺子是用蒜苔焯水的吗？

蒜苔切成小方块后，要控制好水分再加入其他配料一起搅拌，避免搅拌后馅料水分过多。