如果是国产陶瓷盘,建议不要放入烤箱。烤箱最高温度一般300度,普通板材可能承受不了这么高的温度。建议选择烤箱专用菜或特别标注耐高温的餐具。
耐高温板材在烘箱中加热后,要防止水直接接触板材,以免其受热不均匀而开裂。