如果你暂时不吃海鲜,可以放在冰箱里冷冻。这是保存海鲜的常用方法。冷柜的持续低温可以起到很好的保鲜作用。海鲜,海洋中可食用的动物或植物原料。
狭义上,只有新鲜的海鲜才能称之为海鲜。海鲜可分为活海鲜和冷冻海鲜。
新鲜的海鲜往往含有细菌和毒素,生吃容易导致食物中毒。而且海鱼含组氨酸较多,新鲜食物容易导致过敏。