煎饼果子哪里学最正宗

驽马十驾2022-07-03  5

在天津读书最正宗,因为煎饼果子起源于天津,是天津有名的小吃。天津人把它作为他们的早餐。而且天津的煎饼果子已经申请了非物质文化遗产,相当于确认了煎饼果子在天津的正宗地位。

煎饼果子


煎饼鱼子由绿豆粉煎饼、鸡蛋、鱼子或鱼子卵组成,配以面糊、葱花、腐乳、辣椒酱作为调料。

现在煎饼粉条的原料不仅仅局限于用绿豆面摊的煎饼,还有黄豆、黑豆面等等。

煎饼包子只有在早上的早点摊,路边或者小区里才能看到。地摊主要是制作和销售煎饼包子的大车。做一套只需要几分钟。

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