糖和蔗糖的区别

蔗糖是糖的一种。糖是一种有机化合物，是糖的总称。可分为单糖、二糖和多糖，如葡萄糖、蔗糖、乳糖和淀粉。蔗糖属于二糖。生活中的蔗糖包括白糖、红糖、软糖、冰糖等。

糖和蔗糖的区别

蔗糖是一种甜味无味的有机化合物，易溶于水和甘油，微溶于酒精。它几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子和果实中，尤其是甘蔗、甜菜和枫树汁。